Прекрасную Киперунту (Kyperounta), расположенную на высоте 1130-1300 метров над уровнем моря, считают одной из самых крупных горных деревень: ее население составляет около 1500 человек. Как минимум, можно утверждать, что это самая большая деревня региона Петсилия. Свое название поселение получило благодаря заводу Cyperus Rotundus (kyperos), а историю ведет еще со времен византийского правления! А по другому преданию, название деревни произошло от распространенной в регионе осоки – Cyperus rotunus. В ветхих же исторических документах того времени деревня упоминается как Chiperonda.
Сказочная жизнь Киперунты
Райское место расположено у
подножья величественных пиков Мадари и Папутса. Интересно, что в разные сезоны меняется и облик деревни: зимой здесь выпадает снег, весной воздух насыщен ароматом цветущих фруктовых деревьев, летом все утопает в зелени и прохладе, а осенью – в спелых плодах. Вдоль деревни протекает река Kouris, которая делит местность на узкие глубокие долины.
Основным занятием жителей деревни является сельское хозяйство. В селе выращивают плодовые деревья, среди которых преобладают яблони, абрикосы, груши, сливы, персики и вишни. И, безусловно, здесь очень много виноградников, которые считаются самыми высокогорными в Европе, поскольку некоторые участки расположены на высоте 1420 метров над уровнем моря. Климат региона близок к климату одного из самых знаменитых винодельческих регионов мира – провинции Бордо во Франции. Здесь выращивают белый ксинистери и шардоне, красный шираз и каберне.
Виноградники высажены на узеньких укрепленных террасах в три ряда. Внешний ряд, который получает больше всего солнца и меньше влаги, идеальным образом подходит для выращивания шардоне, а ближе к склону высаживают ксинистери.
Помимо винограда в Киперунте производится сбор третьей части всего национального объема груш и яблок. Именно поэтому ежегодно в каждые вторые выходные октября в Киперунте проводится яблочный фестиваль. А с 2000 года Киперунта – единственная деревня на Кипре, где растет новый сорт – nachi achladomila! Теперь эта новинка попала в «копилку» к другим 23 видам яблок, которые выращивают в деревне.
Культура Киперунты
В наследство от византийского периода правления деревне достались 5 церквей и часовен: церковь Агия Марина, церковь Святого Арсения Каппадокии, церковь Богоматери, часовня Святого Креста, церковь Успения и часовня святого Киндиаса.
Церковь Агия Марина построена в честь покровителя деревни. В своем нынешнем облике это трехнефная базилика XVIII века с уникальной тройной крышей, опирающейся на деревянные столбы.
Часовня Святого Креста – старейшая церковь в деревне. Ее основание восходит к XVI веку. В церкви хранятся уникальные фрески. С 1996 года церковь действует как музей, где также проходят встречи представителей церковного сообщества. Во дворе вы сможете побродить по прекрасному ботаническому саду.
Также в деревне можно посетить
два музея. Традиционный музей сельской жизни и истории, в котором можно посмотреть на экспонаты, демонстрирующие сельскую жизнь, забальзамированных животных, птиц и рептилий, являющихся представителями кипрской фауны.
Второй – Музей борьбы за независимость, который расположен в отреставрированном доме героя Христодулоса Каннаору, принимавшего участие в деятельности борцов ЕОКА против английского колониализма в 1955-1959 гг. Его убили британцы прямо в своем доме под предлогом того, что он давал убежище повстанцам.
Винодельня
Завершающим пунктом посещения деревни станет визит на винодельню Kyperounta – одну из крупнейших виноделен Кипра, где ежегодно производится около 400 000 бутылок прекрасного вина. Хозяин – господин Минас Мина – встретит вас, проведет экскурсию и с гордостью расскажет о современном винодельческом предприятии. А гордиться и вправду есть чем! Начав производство вина в 2002 году и впервые отдав его в продажу в 2003, господин Мина уже через год получил бронзовую медаль на международном конкурсе вин из сорта винограда шардоне во Франции, а через 2 года вино удостоилось уже серебряной награды. Каберне совиньон дважды завоевывало золотые медали на престижных конкурсах в Греции, а в 2012 году на конкурсе кипрских вин винодельне досталось 5 золотых медалей, после чего она была признана лучшей на острове.
По всему Кипру славится одно из самых известных вин – Petritis из традиционного ксинистери, именно его вам предложат в винной карте большинства высококлассных отелей и ресторанов. Но сам хозяин винодельни полагает, что к кипрской кухне наилучшим образом подходит розовое вино, поэтому доверьтесь опытному энтонологу и отведайте вино Rose из погребов винодельни.
До скорых встреч!
Ну а мы завершаем наше очередное путешествие и отправляемся домой. Но не стоит огорчаться! На Кипре так много замечательных деревень, что мы еще не раз вернемся в одну из них, а по пути как-нибудь опять заедем в Киперунту, чтобы полюбоваться на прекрасные плодовые сады, византийские церкви и незабываемые пейзажи. Многие говорят, что Кипр можно проехать за день. Наверное, просто проехать можно. Но поверьте, узнать обо всех потаенных уголках и прекрасных деревушках за один день вам точно не удастся!
