Осталось немного времени и уже совсем скоро запестрится карнавал на улицах кипрских городов. Зазвучит громкая, веселая музыка на площадях и набережных. Замелькают тут и там смешные маски и затейливые карнавальные костюмы. 20 февраля официально начинаются карнавальные празднества. На целых десять дней Кипр погрузится в шумное веселье. Можно будет смело ходить в наряде клоуна или зайца, а может просто дополнить свой образ какой-нибудь веселенькой шляпкой или маской.
Вы думаете кипрский карнавал – это дань моде,
мероприятие, заимствованное у других стран? Ошибаетесь! У праздника есть своя история и традиции. Подобно масленичной неделе в России, апокриес (απόκριες) – в переводе с греческого «карнавал» – предшествует Великому посту. Очевидно, празднества на острове были и раньше, но первые письменные упоминания о карнавале относятся к 1890 году. В то время Кипр был Британской колонией, и британцы охотно принимали участие в веселье. В 1898-м совместными усилиями был создан комитет по проведению праздника. С 
тех пор карнавал считается официальным мероприятием и проводится каждый год. Главным городом торжеств признан Лимаcсол.
У киприотов принято разделять праздничный период на 2 части. Первая половина – это мясная неделя, а вторая половина – сырная. 20 февраля- Τσικνοπέμπτη (Цикнопемти) дословно переводится с греческого, как «четверг с запахом жареной пищи». В этот день по-кипрской традиции обязательно нужно есть мясо. Желательно, что бы оно было приготовлено на углях и его аромат разносился по всей округе. Так, собственно, и происходит. Практически в каждом доме в этот день готовят мясо в больших количествах и уже невозможно есть что-то другое.
Помимо мяса кипрские хозяйки готовят и сладкое. Главными карнавальными сладостями считаются дахтила и катайфи. Дахтила в переводе с греческого означает «пальчики». Тесто с большим количеством миндальных орехов сворачивается в форму, напоминающую пальчики, затем обжаривается в сиропе из сахара и меда. При подаче обязательно посыпается корицей. Катайфи напаминают рулончики из тонюсеньких макарон обильно пропитанных сиропом из розовой воды.
С цикнопемти начинается карнавальное торжество. Главной фигурой карнавала всегда является король или королева. Каждый год их наряды соответствуют определенной тематике. Исполнять роль короля или королевы почетная миссия. В этом году королем карнавала в Лимасоле будет Дими Мавропулос. Мы недавно писали о нем в связи с открытием музея винтажных авто. На карнавале он будет выступать в образе «Меморандума великого». Так сказать, сатирической иллюстрации действий «тройки» на Кипре. Представители мэрии, которые так же должны быть в костюмах соответствующих теме, скорее всего будут изображать Евросоюз. Надо отметить, что сатира всегда присутствует на Кипрском карнавале. Карикатуры на политических деятелей или даже целые сценки на злободневные темы являются его важной составляющей.
Несмотря на кризис, торжества в Лимасоле пройдут в полном объеме. Муниципалитет города отрапортовал, что финансовые затраты на праздничные мероприятия были сокращены на целых 20%, но нельзя ради экономии совсем лишать людей праздника. Сейчас, когда многие граждане находятся без работы и по многим семьям ударил финансовый кризис, карнавал поможет им ненадолго уйти от забот и просто порадоваться жизни.
Помимо главного карнавального шествия организаторы обещают много сюрпризов. В Пафосе также пройдут карнавальные мероприятия. В Ларнаке в рамках карнавала 27 февраля состоится концерт кипрского симфонического оркестра. Напомним, что в прошлом году муниципалитет Ларнаки отказался от проведения карнавального парада в целях экономии средств. Видимо и в этом году парад не состоится. Подробно о карнавальных мероприятиях читайте в нашей афише.
