Сегодня мы приглашаем вас отправиться в одну из самых известных винодельческих деревень Кипра – Килани (Koilani). В этой небольшой деревне с населением всего около 300 человек расположены несколько известных виноделен Кипра. Но обо всем по порядку.
Двигаясь от Лимассола по главной дороге в сторону Тродоса, практически сразу после деревни Тримиклини, поверните налево в сторону Пера Педи, где, кстати, расположен один из наших самых любимых мест для остановки на плотный перекус – ресторан чешской кухни Neromilos. В самой деревне необходимо найти указатель поворота на Kilani. Примерно через два километра перед вашими глазами вырастет церковь, расположенная возле дороги. Здесь и будет первая остановка.
Церковь Святой Мавры (Ayia Mavri) в Килани была основана еще в XII веке. Совсем небольшая церквушка поражает интересным внутренним устройством: она разделена на две части. Внизу располагается храм, а вверху – притвор. Их объединяет несколько ступеней, ведущих с первого на второй этаж.
В этой церкви сохранилось множество удивительных фресок, датируемых XII-XV веками. Можно часами любоваться изображением Богородицы в окружении архангелов Гавриила и Михаила. Рядом с храмом растет великолепный могучий платан, который, как вы ни будете стараться, не сможете полностью вписать в объектив фотокамеры. Западная сторона церкви примыкает к скале, из которой бьет источник, несущий свои освященные воды непосредственно в храм. В годы оттоманского правления храм был частью небольшой православной обители. По своему архитектурному типу сооружение является крестово-купольным, но имеет вторую крышу, также как и некоторые другие храмы Тродоса.
В Килани можно найти еще две церкви – Церковь Христа – Единородного Сына и храм Панагии. Церковь Христа – Единородного Сына – большой одноклетный храм, расположенный в центре деревни. Это второй приходской храм деревенской общины. Первые строительные фрагменты храма датируются XVII веком. Двумя веками позже сооружение было перестроено. В настоящее время в нем имеется собрание интересных и редких икон, которые ранее находились в других церквях этой деревни.
Вторая церковь – это храм Панагии. Во дворе большого Богородичного храма, который стоит в центре деревни, есть небольшой церковный музей, а в нем – иконы, образцы деревянной резьбы и некоторая церковная утварь из Килани.
Но не только святынями знаменита Килани. Деревня представляет немалый интерес с точки зрения архитектуры. К тому же, западнее Килани находится местность Афами, которая славится на весь остров своими виноградниками. «Афамия» – это также и название фестиваля, который ежегодно проводится в Килани. Ежегодно в конце сентября в деревню съезжаются жители со всего острова. Это мероприятие считается вторым по значимости после винного фестиваля в Лимассоле, однако, сведущие люди предпочитают отправиться именно туда. Здесь вы сможете попробовать продукцию местных винодельческих предприятий – Ayia Mavri, Vardalis и других. Ведь неподалеку от Килани расположено множество известных виноделен!
У этого фестиваля есть одна особенность: он не проводится лишь в одном месте, но охватывает полностью всю деревню. На узеньких улочках выставляют свой товар местные фермеры. Здесь вы найдете все, что относится к винограду (судзукос, палузе, виноградное желе, нарезанное аккуратными ромбиками), ну и, конечно, местное вино и зиванию!
Винодельня Айя Маври славится своими винами по всему Кипру. Каменное здание, построенное на въезде в деревню, стало жемчужиной местности, одной из основных достопримечательностей. Хозяйка винодельни Джианнула, которая в прошлом была учителем английского языка, и ее муж, врач по профессии, имеющий клинику в Лимассоле, решили, что их любовь и интерес к вину должны стать не только хобби, но и делом жизни. Свое название винодельня получила по имени расположенной в Килани церкви Святой Мавры, о которой мы уже говорили ранее.
Поскольку в интерьере церкви имеются византийские корни, при изготовлении этикеток для вина владельцы решили использовать рукописные византийские шрифты. Сейчас эти наклейки известны всему острову, а продукция винодельни неоднократно завоевывала высшие награды на престижных конкурсах Кипра. В настоящее время винодельня производит 10 различных видов вина, в том числе прекрасное белое и розовое десертное вино из винограда сорта «мускат». Ежегодно винодельню покидает около 40 тысяч бутылок вин, которые можно найти во многих супермаркетах. Но, безусловно, лучше приобрести заветный напиток прямо на винодельне.
В сердце Килани вы также найдете винодельню Вардалис (Vardalis). Винодельня была основана тремя специалистами-виноделами с Кипра, а затем продана русскому бизнесмену Виктору Величко, которому удалось поставить дело с размахом и добиться того, чтобы слава о винах Vardalis распространилась по острову.
Посетители винодельни могут отдохнуть на открытой террасе и полюбоваться роскошными горными видами, а также продегустировать отменное кипрское вино и традиционные закуски.
Килани – это прекрасный выбор для тех путешественников, которые хотят познакомиться с историей и традициями Кипра, узнать больше о винодельнях и виноделии на острове в целом. В самой деревне и в непосредственной близости от нее сконцентрировано большинство прекрасных винодельческих предприятий. А какое удовольствие принесет участие в местных праздниках и просто расслабленный вечер в одной из горных таверн. Поверьте, Килани – это то место, куда вы захотите вернуться снова и снова…
