Кафе домашней грузинской кухни в Пафосе

Это загадочное местечко находится в тихом переулке старого Пафоса, и приходят сюда практически всегда по рекомендации. В Juliette Sweets можно взять еду «с собой» и угостить, например, своих гостей. Попробовав изумительные хачапури или хинкали, друзья и родственники отправляются в кафе, чтобы порадовать себя и своих близких вкусной домашней едой. В кафе незатейливый интерьер, и можно с удовольствием пообедать или поужинать в обществе приветливой и радушной (как это принято на Кавказе) хозяйки Джулии – гречанки из Тбилиси.

Кафе домашней грузинской кухни Julietta Sweets   Детская площадка в кафе домашней грузинской кухни Julietta Sweets

Кавказская кухня в Пафосе

Да, я достаточно хорошо знаком с кавказской кухней, чтобы констатировать – это она! Все приготовлено с душой и любовью.

Грузинские закуски

Традиционные пхали, сациви из курицы с густым ореховым соусом; баклажаны с орехами; и, конечно, аджапсандали из подрумяненных кусочков баклажан, сладкого перца и непременно с чесноком а также с кинзой и базиликом. Искренне удивил салат «Загадка». Я подумал, что основной ингредиент – говядина, но оказалось, что  баклажаны. Очень освежающее легкое блюдо.

Шведский стол в кафе домашней грузинской кухни Julietta Sweets  Винигрет в кафе домашней грузинской кухни Julietta Sweets  Салат «Оливье» в кафе домашней грузинской кухни Julietta Sweets

Первые блюда

Обратите внимание на наваристую солянку, «грузинского короля» харчо и традиционный густой борщ. Вместо хлеба, как семечки, «расходятся» маленькие аппетитные пирожки с капустой и картофелем. Диета… О ней приходится забыть, переступая порог хлебосольного заведения.

Хачапури и чебуреки

Хачапури — это безусловный хит среди «блюд на вынос»: нежное воздушное тесто и несоленый сыр со слегка поджаренной корочкой.  Достойное украшение любого праздничного стола.

Чебуреки в кафе домашней грузинской кухни Julietta Sweets

Чебуреки также пользуются большим спросом у посетителей: тонкое хрустящее тесто и нежный сочный фарш, плюс легкий аромат специй.

Грузинская классика

В Julietta Sweets всегда потрясающий аромат, будто ты невзначай перенесся в хлебосольную Иберию. В воздухе витают запахи чахохбили из нежнейшего  куриного мяса, наваристого овощного бульона со свежими травами и зажаренного до румяной корочки сочного шашлыка из баранины.

Достоин внимания настоящий восточный плов с ароматом зиры и других специй.

Шашлык в кафе домашней грузинской кухни Julietta Sweets   Чахохбили в кафе домашней грузинской кухни Julietta Sweets

Кулинария

В Julietta Sweets «с собой» можно взять не только готовые блюда, но и полуфабрикаты: замороженные пельмени и хинкали, вареники с творогом и картофелем.  Всё —  домашнего приготовления, а главное — приготовлено  с душой и большой любовью. Популярны также традиционные для русского стола салаты: оливье, винегрет, цезарь.

Бизнес-ланчОрешки с вареной сгушенкой в кафе домашней грузинской кухни Julietta Sweets

У Джулии можно сытно пообедать: обед из первого блюда, горячего и компота стоит 8 евро.

Десерты

В Julietta Sweets много изумительных сладостей: ватрушки, трубочки с кремом, орешки с вареной сгущенкой и… Пусть сладкое изобилие этого места станет для вас сюрпризом!

С традиционным кавказским гостеприимством…

Именно так встречают в Julietta Sweets каждого гостя, пришедшего пообедать, разделить с приятелем вечернюю трапезу или купить готовые блюда для домашнего застолья. Сюда – в тихий дворик древнего Пафоса — стекаются любители здоровой кавказской еды, чтобы перекинуться парой слов с гостеприимной хозяйкой и насладиться прекрасной едой под бокальчик настоящего грузинского вина.

Кафе домашней грузинской кухни Julietta Sweets лого

Как добраться

108 Arch. Makariou iii Ave, Paphos, Cyprus
 

 

Время работы

Понедельник — суббота: 11:00 — 20:00

 

Контакты

Тел.:+375 99 947721

facebook-icon-1

Рецензия от Кипр Информ на русскоязычных радио —
«Русская волна»,
«Хит ФМ»,
«Русское радио Пафоса».

Фотогалерея

Метки

Об авторе

Maxim Okulov

Сайт

Магистр физики, бакалавр теологии, писатель, журналист, редактор. Я учился не для того, чтобы получить специальность, и работал не в том направлении, в котором учился: я делаю то, что люблю, занимаюсь тем, что нравится. Подобно китайской кухне – в сочетании острого и сладкого, чили и шоколада, невзгод и счастья, слез и смеха рождается чудо под названием Жизнь. Любовь к выпивке и радость трезвого рассудка, гастрономические пристрастия и счастье здорового образа жизни – это противоречия, наполняющие жизнь яркими красками, цветами, играющими ярче на фоне незыблемых ценностей. Для меня это вера, семья и дети. В остальном мне нравится меняться, открывать новые миры: дайвинг, яхтинг, горные лыжи, коньки, джоггинг и… И, конечно, друзья – замечательные интересные, многогранные, глубокие, увлеченные своим делом люди –главные открытия последних лет жизни. Жизни на Кипре – моем любимом маленьком космосе, о любви к которому я рассказываю с упоением на страницах «Кипр Информ».

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.