Грузинский ресторан в турзоне Лимассола

Уютный ресторан расположен напротив отеля Four Seasons. Гостям предлагают блюда грузинской и европейской кухни, включая говяжьи стейки. В «Кинто» хороший выбор грузинских и местных – кипрских – вин.

В ресторане просторный обеденный зал, мягкие диваны, несколько уютных ниш для небольших компаний, просторная веранда.

Интерьер грузинского ресторана Kinto      Интерьер грузинского ресторана Kinto
Рецензия от «Кипр Информ»

Я искренне радуюсь, когда вижу новый успешный проект, созданный моими соотечественниками. Да-да! Я родился в СССР, и я до сих пор грущу по поводу возникших границ между бывшими республиками единого государства. С грузинской кухней у людей моего поколения ассоциируется хлебосольный стол, пахнущий свежими травами, специями и, конечно, мясом!

Совсем недавно две очаровательные сестры Наны открыли ресторан, претендующий занять достойное место на гастрономической карте Кипра. Кинто (ударение на последнем слоге) – в Грузии и Армении уличный торговец, плут и весельчак. «Кинто» – ресторан, вобравший в себя и любовь к Кипру, и многолетний опыт в ресторанном бизнесе в России, и страсть к здоровой и вкусной еде.

Вход в грузинский ресторан Kinto

Расположение и интерьер

Ресторан расположен на центральной улице, идущей через турзону Лимассола, ровно напротив отеля Four Seasons, однако это заведение не только для туристов, здесь умеют встречать постоянных клиентов. В Кинто удачный интерьер: мягкие пастельные тона, дерево, натуральный камень, много свободного пространства, большие диваны. Картины на стенах и роспись на тарелках от хозяйки заведения Наны. Хочу отметить также качественную посуду, приборы и правильное вечернее освещение.

Интерьер грузинского ресторана Kinto

Кухня

Грузинская классика плюс избранные блюда европейской кухни. Практически любое блюдо грузинской кухни относится к разряду здоровой еды: много зелени, свежие овощи, мясо и рыба на гриле.

Закуски

Свой кулинарный обзор я начну с Хачапури.

Нана сама готовит сыры: имеретинский и сулугуни. В хачапури по-менгрельски (€7 за 300 г и €13 за 600 г) все как положено: меньше теста, больше сыра, хрустящая корочка – рекомендую!

Вообще, в Кинто многое делают своими руками: выпекают хлеб в глиняной печи, вялят бастурму, готовят соленья.

Пхали (€9): яркие цвета натуральной здоровой пищи. Слегка острая закуска с легким ароматом чеснока, напоминающая густой паштет: зеленая со свежим шпинатом, красная – со свекольной ботвой и желтая — с фасолью.

Хачапури в грузинском ресторане Kinto      Пхали в грузинском ресторане Kinto

Вообще меню ресторана может произвести впечатление слишком объемного. На самом деле в нем много похожих блюд, приготовленных на основе разных основных ингредиентов. Например, сациви. Наряду с хорошо знакомым вариантом с курицей (€9), представлено блюдо с семгой (€11).

Среди горячих закусок король аджапсандал (тушеные овощи в горшочке, €9).

В качестве закусок или основного блюда хороши чашушули с креветками (€18) – оригинальное решение. Классический вариант готовится с телятиной (€15,50), и он тоже присутствует в меню. Чашушули с креветками – авторский подход. Сочные креветки и сладковатый томатный соус — идеально для жаркого летнего дня под бокал холодного белого грузинского вина.

Чашушули в грузинском ресторане Kinto

Хинкали (€11,50 за 5 штук), ну как без них?! Кстати, вы помните, как правильно есть это блюдо? Во-первых, непременно руками. Берете это чудо за хвостик, аккуратно прокусываете сбоку и выпиваете весь сок до капли, а уже потом смакуете нежную мясную начинку с тестом. Хвостик можете оставить в качестве зримого свидетельства ваших гастрономических подвигов.

Горячее

Изумителен шашлык из куриной грудки (€14). Нежнейшее мясо. Крупные куски на деревянных шпажках, ничуть не пересушенные. Секрет, как обычно, прост: руки повара и особый маринад. И, конечно, соус. Это домашний сацибели. Приготовлен в ресторане по семейным рецептам. Соус из спелых сладких томатов с набором грузинских специй и любовью. Любовью к своей культуре и к хорошей еде.

Люля-кебаб из курицы (€14) или баранины (€14,50): в меру жирный, сочный – это грузинская классика.

Кебаб в грузинском ресторане Kinto

Вина

Ценители грузинских вин с радостью вспомнят любимые вкусы: саперави, хванчкара, киндзмараули, ахашени – звучит, как музыка!

Вместо заключения

Наверное, десерты в ресторане хороши, но после столь обильной трапезы мне лично захотелось только кофе. Крепкий эспрессо в маленькой чашечке с крошечным итальянским миндальным печеньем оказался как нельзя кстати. Я смотрел на туристов, стоящих у входа в ресторан, обозревая меню, и думающих, войти или нет? Захотелось выйти наружу и самому пригласить их на ужин, будто это мое собственное заведение. Весельчак «Кинто», удачи и побольше благодарных и верных друзей!

Грузинский ресторан Kinto

Как добраться

Amathountas Avenue 106. 4532, Agios Tychonas, Limassol, Cyprus
 

 

Время работы

Понедельник – Воскресенье: с 12.30 до последнего клиента

Контакты

+357-25-106-192
+357-95-119-910
[email protected]

Рецензия от Кипр Информ на русскоязычных радио —
«Русская волна»,
«Хит ФМ»,
«Русское радио Пафоса».

Фотогалерея

Метки

Об авторе

Maxim Okulov

Сайт

Магистр физики, бакалавр теологии, писатель, журналист, редактор. Я учился не для того, чтобы получить специальность, и работал не в том направлении, в котором учился: я делаю то, что люблю, занимаюсь тем, что нравится. Подобно китайской кухне – в сочетании острого и сладкого, чили и шоколада, невзгод и счастья, слез и смеха рождается чудо под названием Жизнь. Любовь к выпивке и радость трезвого рассудка, гастрономические пристрастия и счастье здорового образа жизни – это противоречия, наполняющие жизнь яркими красками, цветами, играющими ярче на фоне незыблемых ценностей. Для меня это вера, семья и дети. В остальном мне нравится меняться, открывать новые миры: дайвинг, яхтинг, горные лыжи, коньки, джоггинг и… И, конечно, друзья – замечательные интересные, многогранные, глубокие, увлеченные своим делом люди –главные открытия последних лет жизни. Жизни на Кипре – моем любимом маленьком космосе, о любви к которому я рассказываю с упоением на страницах «Кипр Информ».

10 комментариев

  1. Кирилл Кирилл

    Я с грузинской кухней пересекался довольно редко, посему не являюсь ее большим почитателем. Конечно, люблю такие блюда, как суп харчо или цыплята тапака, но, как уже отметил выше, не часто выпадает случай их отведать. А автору, как и многим его «одноклассникам», пора бы наконец смериться с тем, что советский союз распался.

    Ответить
  2. Светлана

    Отличное место. Отдыхали в отеле Four Seasons и пару раз поужинали в Кинто. Харчо настоящий, люля из курицы пленила наше чадо, а мы с мужем порадовались грузинским винам. Спасибо!

    Ответить
  3. Яннис

    Отличный ресторан. Ужинал там пару раз, очень понравилось. Весьма неплохие вина, в особенности Телави. Также оказалась неплохой и еда. В особенности Сациви и Чахохбили из курицы. В общем всем советую!

    Ответить
  4. Сергей

    Под хлеб подали сливочное масло, которое было красиво оформлено, но на мой вкус совершенно несъедобное — это был обычный маргарин-заменитель.
    Уверен, что для такого ресторана это диссонанс.
    Здесь все должно быть — вкусное и главное — натуральное.
    Так же, к существенным недостаткам нельзя правильно добавить — высокие цены. Одно горячее на двоих + 2 закуски + хлеб и вода = 45 евро.
    Обычно такой обеденный набор без вина, учитывая наш скромный с супругой аппетит, обходится нам в сумму от 20 до 30 евро.
    Мы не нашли для себя аргументов, за что мы заплатили такую сумму.
    Скорее всего, кода в будущем «проснется» аппетит к лобио или к сациви, мы пойдем не сюда, а в ресторан «Тифлис».

    Ответить
    • Kinto

      Сергей, доброго времени суток! Жаль, что так поздно обратили внимание на Ваш отзыв. По порядку: «маргарин» как Вы назвали, все же масло, которое готовят наши повара, с добавлением приправ, зелени, специй. Уверены, что для нашегоресторана-это неизменный плюс. Прерогатива ресторана «Кинто» — продукты наивысшего качества и соотношение объективных цен. Хочется отметить, что объем наших закусок вполне сопоставим с полноценный горячим, поэтому ставим под сомнение ваш скромный с супругой аппетит. Дабы аргументы, за что Вы заплатили, все же были найдены, мы с удовольствием приглашаем Вас на дегустацию бокала грузинского вина! И, напоследок, кажется странным слышать с Ваших уст сопоставление с другим рестораном)) цель Вашего комментария-реклама ресторана «Тифлис»? В любом случае, передавайте им привет!

      Ответить
  5. Сергей и Наташа.

    Молодцы вас. Мне нравится грузинскую кухню — до сих пор ничего не ел.
    Спасибо повару — готовить.

    Ответить
  6. Сергей и Наташа.

    Спасибо за ваш великий шеф-повара — готовить. Грузия не могут быть похожи на вкус. Чудо было все.

    Ответить
  7. lena

    Если вы не говорите о российско-грузинской официант ресторана не ожидал.Вряд ли нам ясно, что мы хотели, и это было по ошибке. Но все было восхитительно.

    Ответить
  8. Дарья

    Добрый вечер!Ресторан Кинто, один из наших любимейших ресторанов. Красивый интерьер приятная атмосфера. Превосходная кухня. Я точно знаю, что качественные свежие продукты. Мои дети обожают этот ресторан. И их безопасно там кормить))) Очень рекомендую, таких шашлыков и кебабов в Лимасоле больше не найти.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.