Традиционный ирландский паб. Детище замечательной семейной пары: ирландки Катрин и киприота Саггиса. Molly Malone’s предлагает посетителям не только классическую атмосферу ирландского паба, где так здорово общаться с новыми друзьями за кружкой пива, но и замечательную еду. В Molly Malone’s можно пообедать или поужинать, отведав блюда традиционной ирландской кухни. Здесь предлагают вкусную домашнюю еду, а размер порций никому не позволит уйти голодным. В Molley Malone’s всегда Hooley & Good Craic*!

Hooley (англ.) – отличная шумная вечеринка
Good Craic (англ.) – так говорят вечеринке, на которой было много шуток, смеха и приятного общения

ресторан Molly Malone's
Рецензия от Кипр Информ

Зачем идти в ирландский паб? Для многих вопрос риторический. Конечно, хорошенько выпить и пообщаться с новыми друзьями. Изюминкой любого паба являются идеальные условия для легкого и непринужденного общения. В Molly Malone’s такая атмосфера, конечно, есть, но сюда можно придти не только выпить и наговориться, здесь можно пообедать или «от души» поужинать. Хозяева заведения – Катрин и Саггис – подают обильные порции отличной домашней еды, несущей колорит северной страны — Ирландии.

Molly Malone's салат с лососем и креветкамиИз закусок обратите внимание на Салат с лососем и креветками на гриле (Grilled Salmon & Prawn, €13.50). Крупные сочные креветки, ломтики в меру поджаренного лосося, спелый авокадо, салатные листья и пикантная легкая лимонная заправка. Прекрасное начало трапезы.

Далее попробуйте сыр бри, жареный во фритюре (Fried Brie, €6.95). Это волшебство вкуса! Только представьте себе теплый солоноватый нежный бри в хрустящей корочке, сладкий ягодный соус и чесночный аромат хрустящей гренки.

В меню еще много салатов и закусок к пиву, а мы переходим к горячим блюдам. И здесь есть где разгуляться!

Сначала классика для любителей рыбы. Традиционное английское блюдо «Рыба с картошкой» (Beer Battered Fish & Chips, €10.95). Казалось бы, чем можно удивить, готовя такое простое блюдо, которое подают к столу в любой Британской деревне? Во-первых, кляр. Его здесь готовят на основе пива – это отражено в меню – за счет чего корочка получается тонкой и хрустящей. И картофель. Это не стандартные «замороженные ломтики из пакета». Домашний картофель приготовлен на фирменном оливковом масле Molly Malone’s – нежные хрустящие ломтики не оставят равнодушными любителей этого блюда.

Molly Malone's Fish & Chips      Molly Malone's бургер "Трио"

Бургеры. Тоже любимая многими тема, особенно когда речь заходит о пиве. Возьмите бургерное трио (Burger Trio, €12.95). Ничего общего с замороженными полуфабрикатами. Три сочные котлетки: куриная с пармезаном, говяжья с хрустящим беконом и свиная со сладким карамелизованным луком.

Теперь настал черед любителей мяса. Настоящий мясной стейк (Black Angus Rib-Eye Steak, €21.50). Все как положено: аромат трав, веточка розмарина и, конечно, сочное мясо нужной степени прожарки.

Molly Malone's стейк

Molly Malone's стейк Гиннес пайНаступает черед особого блюда. Только ради него имеет смысл придти в Molly Malone’s! Steak & Guinness Pie, €13,95. Блюдо готовится по секретному семейному рецепту Катрин. Я позавидовал хозяйке заведения, которая выросла на этом кулинарном шедевре. Тонкие полоски говядины приготовлены в горшочке под крышкой из теста. Все ароматы блюда сохраняются внутри пирога. Мясо нежное и сочное, а густой темный сладковатый соус хранит аромат благородного пива. К мясу подаются отварные овощи и замечательное картофельное пюре, сдобренное маслом и приправленное чесноком и луком-порей.

После обильной трапезы в Molly Malone’s десерт явно будет лишним… Думал я, пока Саггис не принес сладкое чудо под названием Chocolate Guinness Cake, €6.00. Теплый шоколадный пирог с блестящей корочкой и непередаваемым ароматом: сочетание шоколада и терпкой нотки благородного пива. Отдельно подается шарик ванильного мороженого и рюмка Гиннеса.

Molly Malone's пирог Гиннес

Паб Molly Malone’s был открыт в 2001-м году. Имя заведения связано с популярной ирландской легендой о девушке по имени Молли. Прекрасная Молли Мaлоун была известна на весь Дублин. Столетия назад продавщица морепродуктов пленила горожан своей красотой и добрым нравом. Красавица умерла молодой, и память о ней навсегда осталась в сердцах ирландцев. Песня, посвященная Молли, считается неофициальным гимном Ирландии. Такой музыкальный финал станет достойным завершением статьи о легендарном Molly Malone’s.

Molly Malone's лого

МЕНЮ

Molly Malone's меню

Как добраться

180, Amathuntos Ave., Pareklisia, 4533 Limassol, Cyprus
 

 

Время работы

Ресторан: 10:00 — 00:00
Бар: 10:00 до последнего клиента

 

Контакты

Teл.: 25 821082
Факс: 25 634083
[email protected]

Рецензия от Кипр Информ на русскоязычных радио —
«Русская волна»,
«Хит ФМ»,
«Русское радио Пафоса».

Фотогалерея

Метки

Об авторе

Maxim Okulov

Сайт

Магистр физики, бакалавр теологии, писатель, журналист, редактор. Я учился не для того, чтобы получить специальность, и работал не в том направлении, в котором учился: я делаю то, что люблю, занимаюсь тем, что нравится. Подобно китайской кухне – в сочетании острого и сладкого, чили и шоколада, невзгод и счастья, слез и смеха рождается чудо под названием Жизнь. Любовь к выпивке и радость трезвого рассудка, гастрономические пристрастия и счастье здорового образа жизни – это противоречия, наполняющие жизнь яркими красками, цветами, играющими ярче на фоне незыблемых ценностей. Для меня это вера, семья и дети. В остальном мне нравится меняться, открывать новые миры: дайвинг, яхтинг, горные лыжи, коньки, джоггинг и… И, конечно, друзья – замечательные интересные, многогранные, глубокие, увлеченные своим делом люди –главные открытия последних лет жизни. Жизни на Кипре – моем любимом маленьком космосе, о любви к которому я рассказываю с упоением на страницах «Кипр Информ».

3 комментария

  1. jemmy2012

    После этих описаний я просто прониклась атмосферой этого чудесного заведения. Написано столь живо и реалистично, будто я сама побывала в гостях у Катрин и Саггиса. Каждое блюдо оригинально, а атмосфера, судя по фотографиям, такая уютная и домашняя, что хочется провести в этом пабе приятный вечер в компании друзей. И сказать на прощанье: было Good Craic!

    Ответить
  2. jemmy2012

    Просто поражает, что простая девушка, которая пару веков назад торговала моллюсками и мидиями, не только завоевала навеки сердца дублинцев, но и стала неофициальным национальным символом. А если судить по тому, насколько ирландцы часто за границей свои пабы и ресторанчики называют в честь Молли, они хотят выстроить в любом, самом отдалённом месте планеты свой уютный уголок Ирландии и подарить частичку родной страны посетителям.

    Ответить
  3. Nothernwind

    На Кипре неплохая очень еда. Когда ездила туда — была довольная, хотя меню было простое, но вкусное. Вот в Новосибирске — плохая еда. Не только это блюд в ресторанах касается, но и продуктов. И в супермаркете и часто уже на рынках приходится долго искать нормальные. Хорошо, когда хозяева пабов — ресторанов заботятся, чтобы еды было не только много, но и чтобы и вкусная и на вид вот такая привлекательная.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.