Muse café

Ресторан и бар в деловой части Пафоса. Завтраки, обеды и ужины, разнообразная карта коктейлей. Панорамный вид на город и море.

Просторная веранда под зеленью деревьев и навесами, защищающими от солнца. Покой тихого района старого города, удивительные по красоте закаты.

Большая парковка.

Рецензия от «Кипр Информ»

В Muse практически невозможно оказаться случайно. Вы не проедете мимо на машине и не пройдете пешком, кафе расположено в уютном «тупичке» на вершине городского холма. Рядом кипит жизнь древней столицы острова, в сотнях метров расположены здания муниципалитета, полиции и городского суда, но в Muse царят покой и умиротворение: фантастический вид на город и линия горизонта притягивают взгляд, и можно долго просидеть за чашечкой кофе любуясь на картину Великого Творца…

Да, в заведении можно позавтракать, сюда приятно заскочить на чашечку кофе, либо на обед ради легкого салата или чего-то более основательного, но… Главное шоу начинается вечером! Нет, хозяева заведения не зовут музыкантов и певцов, представление разыгрывается на сцене под названием Мироздание! Каждый день солнечный диск, постепенно окрашиваясь в красный цвет, приближается к линии горизонта, завораживая взгляд. Это зрелище из разряда вечных ценностей и красот никого не оставит равнодушным. Забронируйте столик в «партере» – на краю летней веранды, и этот вечер останется в вашей памяти навсегда!

Но, конечно, я приглашаю вас в Muse наслаждаться не только прекрасным видом, но и закусками. Итак, что удалось попробовать мне, и что хотелось бы вам порекомендовать.

Закуски

Непременно попробуйте рулеты из подкопченного лосося (Smoked Salmon Rolls, €8.20): ломтики нежного лосося и начинка из сливочного сыра, кедровых орешков и вяленых помидоров. Приправлено блюдо маслом с ароматом шафрана и имбиря. Изумительно под бокальчик белого вина!

На небольшую компанию закажите набор закусок под узо (Antipasti platter , €13.80). Крепкий напиток, откровенно говоря, на любителя, но он здесь совсем не обязателен. Судите сами: сыр кефалотири, поджаренный на гриле сыр халлуми, оливки, перец, фаршированный фетой, овощи, помидоры, маринованные сардины, анчоусы, вареный осьминог и мидии. Ямас!

Любители свежих овощей оценят греческий салат, который на Кипре традиционно зовут деревенским: Village Salad за €7.50. Помидоры, огурцы, зеленый сладкий перец, свежая мята, оливки, сыр фета и хрустящая пита. Это классика.

Те же, кто ищет необычные сочетания вкусов, оценят Muse Salad, €8.50.

Горячие блюда

Любители рыбы оценят лосось (Salmon, €15.50). Впечатляющий кусок норвежского лосося, запеченный в панировке из трав, подается с томатами, зелеными перчиками, сливочным соусом с белым вином или соусом из свежей кинзы.

Я же предпочитаю в Muse заказывать мясо. Свиная отбивная на косточке (Grilled Pork Chop, 12.80) поражает воображение размером! Зажаренная на гриле до аппетитной корочки свинина подается с грибным или перечным соусом, картофелем и салатом. Кто предпочитает мясо полегче, может заказать куриный шашлык (Chicken Kebab Marinated with Yogurt, €12.80). Куриная грудка замаринована в йогурте и подрумянена на гриле, подается с салатом, картофелем и соусом дзадзыки.

Про десерты напишу отдельно, равно как отдельного изучения заслуживают коктейли от Muse.

Подводя итог, могу лишь еще раз рекомендовать это место для небольшой паузы в течение дня, либо для романтического ужина в сопровождении одного из самых притягательных зрелищ на земле – морского заката солнца…