Скоро в продаже появится самое новое издание книги “Кулинарное путешествие по Кипру”. Это прекрасно написанный, юмористический гид по острову, его традициям, людям и кулинарным изыскам.
Книга была написана командой из 8 человек (в основном из Германии), каждый из которых является экспертом в какой-либо области: повар, сомелье, фотограф и другие. Все они путешествовали по Кипру в течение трех лет и собирали уникальные рецепты, узнавая о традициях кипрской кухни. Другими словами, это “книга о гастрономическом путешествии”.
Всего в книге 6 разделов, в каждом из которых описывается один из кипрских регионов. Авторы попытались заглянуть в самые далекие уголки и деревни. Авторы утверждают, что, например, многие знают о розовом фестивале и производителях из Агроса; немногие посетили Кампос, где производятся более традиционные, менее коммерциализированные продукты.
Книга доступна на немецком и английском языках. Английская версия опубликована C & C Publishing, ее можно приобрести в Kyriakou Bookshops (facebook: Kyriakou bookshops), телефон: 25 828 078. Стоимость – около 35 евро.
