Гастрономические туры на Кипр – новый проект CTO

Гастрономические туры на Кипр, по мнению Кипрской организации по туризму (СТО), помогут привлечь на остров больше гостей.

В качестве первого этапа развития данного направления СТО запустило пилотный проект по внедрению в практику работы отелей предложений традиционного кипрского завтрака и блюд. В настоящее время курсы обучения прошли 16 поваров из отелей Пафоса. Но август – пиковый сезон для отелей, и не все могут принимать участие в тренингах.

Шеф-поваров отелей учат, как использовать традиционные кипрские продукты (сироп рожкового дерева, эпсиму или концентрированный сок винограда, козье молоко, свежую зелень и копченое мясо, а также традиционные сладости) при приготовлении завтрака. Почему, если моцарелла и прошуто используются повсеместно, кипрские отели не могут угощать гостей анари и хиромери?

Кулинарный маркетинг – это не изобретение Кипра. Подобный проект есть и в Греции, и в Австрии. Все будет зависеть от того, насколько представители бизнес-сообщества серьезно подойдут к развитию данного направления.

 

Метки

Об авторе

Елена Братушка

Легкая влюбленность в Кипр наступила с первого посещения острова в 2011 году. В течение двух лет приезжала на 1-2 месяца летом и успела познакомиться со всеми прелестями «туристического бытия». За это время влюбленность смогла перерасти в глубокое чувство. С 2013 года постоянно живу на Кипре. Моя мечта – своим творчеством на страницах «Кипр Информ» донести до вас, уважаемые читатели, главную мысль: Кипр прекрасен в любое время года, располагает уникальными возможностями для отдыха людей с любыми интересами. Здесь прекрасны пляжи и активный отдых, отдых с детьми, экскурсионные и гурман-туры, здесь замечательное вино и прекрасная легкая атмосфера. Об этом каждая строчка моих статей!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.