Обидно, когда турист видит на Кипре лишь отель и море (если не считать нескольких исключений, и то, и другое здесь на самого высокого качества). Горы, маленькие деревушки, древние храмы, винодельни – вот то, ради чего стоит поездить по острову. Омодос одно из мест, которые непременно надо посетить. Здесь пока не слишком много туристов, здесь еще хранится очерование древнего Кипра, здесь пребывает одна из главнейших кипрских святынь. Но обо всем по-порядку…
На берегу Ха-потами
Деревня Омодос расположена неподалеку от Лимассола, на склонах Тродосских гор. Она как бы разделена руслом реки Ха-потами и ее притоками на небольшие холмистые островки. Привычными здесь являются камыш, платан, растут оливы, тутовые деревья, красавицы-сосны. И вверх по склонам гор уходят террасами виноградники. Все это создает особую прелесть деревенского пейзажа.
Омодос известен с давних времен как деревня виноградарей. Традиционным здесь является возделывание винограда, производство вина и традиционной кипрской виноградной водки, которую в своих гастрономических статьях часто вспоминает Максим. Прекрасные отзывы об этом крепком напитке сохранились в заметках французского путешественника Гондри, посещавшего эти места в середине XIX века.
Кроме вина и зивании, жители деревни делают традиционные сладости из винограда «палузе», «шуджукос», «кефтедья». Как правило, уже в самом конце сбора винограда, из налитых сахаром и солнцем ягод давят сок. Смешанный с небольшим количеством муки и при постоянном помешивании, он кипит на непрерывном огне несколько часов. В этот кипящий сок по несколько раз опускают длинные нити с миндальными или грецкими орехами. В результате получаются сладкие ароматные колбаски светло-коричневого цвета. Это и есть «шуджукос» (чурчхелла, дословно “суджук из грецких орехов”). Пожалуй, нет в деревеньке дома, где бы не делали этих сладостей. А посмотреть, как хозяйки, собравшись по несколько человек, «ворожат» огромными ложками-лопатами над котлами с кипящим виноградным соком, специально приезжают туристы.
В гостях у Сократа
Но не только виноградами и винами прославлен Омодос. Здесь выращивают также много фруктов и варят варенья, которые широко известны всему Кипру. Варенье из померанцевого дерева (горький апельсин), из черешни и бергамота, из айвы и смоквы, грецкого ореха и арбуза. Есть даже варенье из баклажанов и кабачков. Вкуснотища! И все это можно попробовать в доме у Сократа. Нет, не древнего философа, а жителя Омодоса, гостеприимного седоватого киприота с натруженными руками виноградаря. Господин Сократ, как это и положено, делает домашнее вино и гонит зиванию, а его симпатичная, уже немолодая супруга варит варенье и плетет кружева: ловко орудуя иголкой, она вяжет узелки, которые чудесным образом складываются в легкие, воздушные салфетки, накидки, скатерти, воротнички. А еще, по совместительству, Сократ с женой заведуют музеем. Да-да, своим собственным семейным музеем.
Как он возник? Да, сам собой. Если вашему дому около 400-сот лет! Семья ваша живет в нем из поколения в поколение, и не нужные вещи в нем не выбрасываются десятилетиями, накапливаясь в темных чуланах, то остается запастись терпением, вооружиться выдумкой и… музей готов!
Старый хлам, извлеченный на свет, почищенный, подремонтированный, вдруг становится свидетелем эпохи, таинственным современником давно ушедших лет. В трех комнатках верхнего этажа, этого традиционного кипрского дома, в нижнем дворике, кухне, столовой – собрано все, что необходимо для сельского дома. Вот каменная ступка, чтобы толочь кофе и зерно. Вот плуг, самогонный аппарат и приспособление для изготовления розовой воды. Вот фотографии 6-ти поколений, свадебные наряды из белого шелка. Вот домашний ткацкий станок, меха для небольшой кузни, всякие чаны и приспособления для производства овечьего и козьего сыра. Детская колыбелька, в которой выкормили не одного младенца, а теперь мерно покачивается старая кукла…
Господин Сократ любит показывать гостям своего дома-музея старую чудо-дверь, которая ведет из дома во внутренний дворик. Закрывается она просто, а вот как открыть, мало кто догадывается. Хотя замок простейший – клинышек из дерева. Будете в гостях у Сократа, попробуйте свою смекалку. Если получится, смело рассчитывайте на щедрое угощение хозяина. Он обязательно поднесет вам стаканчик деревенского вина собственного производства.
Монастырь Честного Креста
Еще задолго до того, как в этих краях поселились виноградари и садоводы, у реки Ха-потами возник монастырь – один из древнейших на Кипре.
История святой обители в честь Животворящего Креста Господня в деревне Омодос восходит своими корнями к 4-му веку и связано с именем святой равноапостольной Елены. Мать римского императора Константина, она была глубоко верующей христианкой, и ей было заповедано обнаружить у подножия горы Голгофы в Иерусалиме Крест, на котором был распят Иисус Христос. В уже преклонном возрасте св. Елена предпринимает паломничество в Святую Землю, находит крест и свидетельства крестных страданий Христа.
В память об этом событии в христианской церкви, впоследствии был установлен праздник Воздвижения Креста Господня. А возвращалась св.Елена из Иерусалима, сделав остановку на Кипре.
Как гласит предание о возникновении в Омодосе монастыря, св. Елена оставила здесь частицу Креста Господня и узы, которыми были связаны руки Иисуса, когда его вели на казнь. В воспоминаниях русских паломников, посещавших эти места еще в XVIII веке, они иногда называются древним русским словом «вервии». Письменных свидетельств об истории обители в ранневизантийский период, когда Кипр управлялся наместниками византийского императора, не сохранилось. Однако есть косвенные данные из разных устных преданий о том, что первоначально на месте монастыря была небольшая часовня. Многочисленные чудотворения, происходившие у святыни, притягивали к этому месту паломников. Со временем здесь возникает монастырь, большой и крепкий. Насельники его выращивали виноград, фрукты и овощи, оливки и хлеб. К XII – началу XIII веков относятся сведения, которые сообщает о монастыре в одном из своих трудов известный кипрский святой, Неофит-затворник. В числе святынь обители была и частица Животворящего Креста и узы Христовы. Известный церковный историк архимадрит Киприан и Синайский архиепископ Констанций также пишут об Омодосском монастыре и его святынях. А русский паломник Василий Григорович-Барский, посещавший монастырь в 30-х годах XVIII века, даже дает им подробное описание.
Во время паломничества монаха Василия у монастыря уже был особый статус в рамках Кипрской православной церкви: он имел свое подворье в Константинополе и охранный фирман турецкого султана. Никто не мог теперь покушаться на земли монастыря и его строения. Зная об этом, нередко другие монастыри и храмы передавали в Омодос свои святыни на хранение, опасаясь грабежей и конфискаций. Именно так оказалась в обители Честного Креста особая святыня – глава апостола Филлипа, которая хранится здесь сегодня в серебряном киоте. Мощи еще 26 христианских святынь находятся в Омодосе, и во время паломничества у каждого есть возможность к ним приложиться.
В начале XIX века монастырь открыл подворье в Одессе. В то время там действовала организация, тайно готовившая свержение турецкого господства в Греции.
Однако «русское прошлое» монастыря Честного Креста в Омодосе – это не только прошлое. Тысячи русских паломников бывают ежегодно в храме, видят прекрасные русские иконы Спасителя, Божией Матери, Иоанна Предтечи и Иоанна Богослова, богослужебные сосуды в традиционном русском стиле, с эмалевыми аппликациями. Да и колокол, созывающий прихожан храма на утренние и вечерние службы, был привезен в 1812 году отцом Досифеем из России.
Свой современный вид монастырь приобрел в 1858 году: большой трехнефный храм базиликального типа с южной и восточной стороны обнесен высокой стеной, а с северо-запада – 2-этажный корпус, украшенный балконом и красивыми ажурными арками.
Красив и величественен иконостас монастырского храма. Высокий, резной, с позолотой. Помимо русских икон фряжского письма, в иконостасе есть иконы кипрских и греческих иконописцев, а справа от лика Спасителя, под небольшой сенью – два больших серебряных креста. В одном частица Животворящего Креста Господня, привезенная св. Еленой, в другом – узы Христовы. В храмовый праздник – в день Крестовоздвижения – обе святыни выносятся на поклонение в центр храма, и их можно увидеть своими глазами.
После турецких репрессий и расправ 1821 года экономическое положение монастыря пошатнулось. Постепенно обитель стала опустевать. В 60-80 годы XIX века здесь подвизались по одному – два монаха. А когда умер последний насельник, монастырский храм стал приходской деревенской церковью. Сейчас в ней служат два священника, на их попечении не только паства, но и три маленьких музея, расположенных в одном из монастырских строений: византийских икон, прикладного искусства и музей истории освободительной борьбы.
…Узкие улочки, петляющие между домиками с синими дверями и ставнями. Палисадники, которые всегда в цветах. Старушки за рукоделием. Мощеная камнем деревенская площадь, спускающаяся прямо к монастырю. Это Омодос. Побывав в нем хотя бы раз, вы не сможете не поддаться его безискусному очарованию, его доброй тишине.
