Горный хребет Тродос – одно из главных украшений острова Кипр. Мне очень жаль туристов, побывавших на Кипре, но не видевших красот высокогорных вершин: могучие хвойные растения, огромные валуны, выросшие из земли, и целебный, вкусный горный воздух. Все это создает незабываемую атмосферу пикника на природе. Добро пожаловать!
Раньше мы писали о пикнике на берегу моря. Пикниковая зона, о которой сегодня будет наш рассказ, находится в 2-х километрах от монастыря Троодитисса – конечной точки описанного ранее маршрута.
Последние километры дороги до монастыря изгибаются причудливым серпантином, прижимаясь к горному склону. Очередной поворот открывает благоустроенную площадку для пикника, разделенную пополам небольшим горным ручьем.
Деревянные столики кажутся крошечными на фоне огромных камней, покрытых разноцветным лишайником. Можно выбрать столик под деревянным навесом, или под сенью густой листвы.
 |
 |
Здесь – в горах – редко бывает жарко: разница температур по сравнению с побережьем может составлять 10ºС.
Организация пикников – несложное, но искусство. Я, например, даже в лесу не люблю грязные столы, вино из пластиковых стаканов и шашлык на одноразовой вилке. Багажник машины способен вместить все, что необходимо для полноценной трапезы на природе. А вот с грилем дело обстоит иначе. Чтобы не пачкать машину остатками угля, я покупаю одноразовый мангал, который без проблем справляется с возложенной на него задачей.
 |
 |
Сегодня у нас была простая трапеза: свежая зелень и овощи с бараниной на гриле. Рецепт шашлыка из баранины я описывал здесь. Стол предварительно накрыт, и я отправляюсь жарить шашлык.
Это можно делать в специально отведенных местах. Забетонированная площадка сводит к минимуму вероятность лесного пожара, а солидный навес хорошо защищает от дождя, который возможен в зимний период.
Мы расположились за столиком среди огромных валунов, рядом краны с водой – красота! И – в 15 метрах – детская площадка: разнообразные качели, скамейки, лесенки. Ступеньки ведут к благоустроенному туалету: кафель, унитазы, туалетная бумага и жидкое мыло. Скажите, что еще нужно для безмятежного отдыха на природе?
 |
 |
Пока папа жарит шашлык, дети развлекаются на качелях. Тихо, спокойно, размеренно. В будние дни отдыхающих здесь немного, разговоров за соседними столиками почти не слышно, лишь шорох ветра и звуки птиц нарушают горную тишину. В выходные здесь будет людно. Минимум половина столиков будет занята, некоторые компании привезут с собой магнитофоны, и разнообразная музыка: греческая, ливанская, русская будет переплетаться в причудливый звуковой фон. Здесь будет веселье, тосты, запах шашлыка. Но ни разу я не встречал пьяных разборок, драк и дорожных полицейских, караулящих за соседним поворотом возвращающиеся с пикника компании.
На десерт в этот раз у нас был охлажденный в холодной воде горного ручья арбуз. Насытившись и прогулявшись вдоль ручья, мы не спеша убираем за собой мусор, грузимся в машину и отправляемся домой. Я никуда не тороплюсь. Пара бокалов вина усвоены организмом, ему не хочется адреналина, не забывая следить за дорогой, он наслаждается воспоминаниями о двух часах тихого семейного счастья в цивилизованном уголке дикой природы и созерцанием живописных горных долин…
