Лимонад «Не Буратино»

7

Освежающие витамины

Мятно-лимонный аромат, умеренная «кислинка», сбалансированная небольшим количеством сахара и много-много льда… Этот напиток идеален в жаркий полдень после освежающего заплыва в бассейне. А вечером… Стоит добавить в бокал немного джина, и можно забыть о химическом тонике из супермаркета навсегда!

Любимые рецепты. Лимонад И снова на моем столе прекрасные дары «матушки-земли» — никакой химии и даже специй.

  • Сегодня мне достались зеленые лимоны (это не лаймы, обратите внимание) – 8 штук, довольно крупных.
  • Пучок мяты
  • 200 – 250 г сахара
  • 2 литра воды
Любимые рецепты. Лимонад Лимоны моем, обсушиваем бумажным полотенцем и снимаем с них цедру. Пожалуй, это самый трудоемкий этап: кожица бывает жесткой, и принц-лимон раздевается с неохотой. Но это сделать необходимо, поскольку именно в цедре содержаться дивные ароматические масла.
Любимые рецепты. Лимонад Посмотрите, овощечистка позволяет мне снять самый верхний слой, практически не затрагивая горьковатую белую часть кожуры.
Любимые рецепты. Лимонад Цедру заливаем холодной водой, засыпаем сахар и ставим на плиту. Доводим до кипения. Кипятить не стоит – зачем избавляться от витаминов?
Любимые рецепты. Лимонад Снимаем кастрюлю с огня и процеживаем отвар. Только посмотрите, какой цвет! Теперь жидкость необходимо остудить до температуры, пригодной для помещения продукта в холодильник.
Любимые рецепты. Лимонад Теперь у нас есть время выжать лимонный сок из недавно раздетых «принцев».
Любимые рецепты. Лимонад Отвар остыл? Добавляем лимонный сок. Вот он – ЛИМОНАД! Убираем в холодильник.
Любимые рецепты. Лимонад И когда жажда дала о себе знать, нанесите ей сокрушительный удар. Возьмите «хайбол», положите несколько листочков мяты и немного помните их деревянной лопаткой, положите лед и налейте лимонад примерно до 2/3 объема. Долейте бокал доверху газированной минеральной водой, перемешайте. Готово!

Метки

Об авторе

Maxim Okulov

Сайт

Магистр физики, бакалавр теологии, писатель, журналист, редактор. Я учился не для того, чтобы получить специальность, и работал не в том направлении, в котором учился: я делаю то, что люблю, занимаюсь тем, что нравится. Подобно китайской кухне – в сочетании острого и сладкого, чили и шоколада, невзгод и счастья, слез и смеха рождается чудо под названием Жизнь. Любовь к выпивке и радость трезвого рассудка, гастрономические пристрастия и счастье здорового образа жизни – это противоречия, наполняющие жизнь яркими красками, цветами, играющими ярче на фоне незыблемых ценностей. Для меня это вера, семья и дети. В остальном мне нравится меняться, открывать новые миры: дайвинг, яхтинг, горные лыжи, коньки, джоггинг и… И, конечно, друзья – замечательные интересные, многогранные, глубокие, увлеченные своим делом люди –главные открытия последних лет жизни. Жизни на Кипре – моем любимом маленьком космосе, о любви к которому я рассказываю с упоением на страницах «Кипр Информ».

7 комментариев

  1. Валентина

    Восхитительный
    напиток, который может сразу утолить жажду. Мята бодрит и освежает, лимон
    заряжает энергией и заботится о здоровье. Правда, я больше предпочитаю в
    сочетание с алкоголем.

    Ответить
  2. Анна Иванова

    Летом было у нас до +40 градусов. Жаль, что не видела этот рецепт летом от жажды точно бы спасло. Ну теперь по крайней мере знаю, что пить следующим летом, если будет такое же пекло на улице.

    Ответить
  3. Alina

    Уже от самих фотографий веет прохладой. Только этот рецепт зимой не пригодится, нужно сохранить до лета. Думаю, обычные лимоны тоже хорошо подойдут, а мята действительно очень освежает и успокаивает.

    Ответить
  4. Оксана

    Название статьи улыбнуло)) Это точно не «Буратино», а вкуснее. Никогда не слышала о зеленых лимонах, но недавно попробовала лайм и была приятно удивлена его вкусом, раньше считала, что это одно и то же, что и лимон, но нет! И рядом не стоял, поэтому предпочитаю делать лимонады из лайма. Прекрасный рецепт для знойного лета, а если добавить ром, то согреет зимними вечерами. Ух…

    Ответить
  5. Оксана

    Название статьи улыбнуло)) Это точно не «Буратино», а вкуснее. Никогда не слышала о зеленых лимонах, но недавно попробовала лайм и была приятно удивлена его вкусом, раньше считала, что это одно и то же, что и лимон, но нет! Лайм обладает долгим приятным послевкусием, более насыщенный, чем лимон, поэтому предпочитаю делать лимонады из лайма. Вообще это описан рецепт безалкогольного мохито, часто такой делаем дома, его и дети любят.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.