Еда, при правильном к ней отношении, способна стать ярким развлечением и нешуточным удовольствием. «Еда, Иван Арнольдович, штука хитрая. Есть надо уметь. А представьте себе, что большинство людей есть вовсе не умеют. Нужно не только знать, что есть, но и когда, как, и что при этом говорить», – учил незабвенный профессор Преображенский. Разговорами мы вам врядли поможем, если конечно не пригласите на трапезу, а вот где поесть, что и почем – расскажем с удовольствием.
И уж раз мы пообещали говорить правду, то начнем наш разговор с печального факта: общепит на Кипре в общем и целом фиговый! Нет, конечно, вас не отравят испорченными продуктами, не подсунут опасный для здоровья контрафакт и не напоят паленым алкоголем, но вот принести сухую пережаренную рыбу, разогретую вчерашнюю баранину или супчик из концентрата – запросто! Да еще искренне пожмут плечами на вашу негативную реакцию.
А, стало быть, вам просто надо знать куда пойти, ибо хорошие рестораны на Кипре есть! Более того, ситуация постоянно меняется в лучшую сторону – регулярно открываются новые заведения с хорошей кухней и прекрасной картой вин. Однако же ресторанчики в турзоне, живущие на разовых клиентах-туристах, никуда не исчезают. Надо сказать, это проблема не только Кипра, но любого курортного города.
Итак! Начнем-с!
